Осемнадесетото издание на Националния бизнес форум „ХРАНИТЕ – ВКУС, КАЧЕСТВО, ЦЕНИ ИЛИ РЕАЛНОСТ“ 2026 на Съюза по хранителна промишленост към ФНТС събра отново всички заинтересовани от качеството на храните в България.
Тази година Сдружение „Клуб 9000“ имаше удоволствие да бъде съорганизатор на форума като постави специален акцент върху темите за устойчивото развитие, качеството и управлението на агрохранителната верига.
В Панел А: „УСТОЙЧИВОСТ И КАЧЕСТВО НА ХРАНАТА“ представители на Сдружение „Клуб 9000“ и УНСС засегнаха ключови теми в контекста на съвременните предизвикателства пред хранителния сектор. В презентациите участниците в панела успяха да съчетаят академичните си интереси като университетски преподаватели с възможностите пред бизнеса от гледна точка на системите за управление като членове на Сдружение „Клуб 9000“.
🔹 „Печелившото качество и устойчивост в контекста на хранителния сектор“ беше тема на презентацията на проф. Елка Василева
🔹 доц. Нина Типова засегна проблемите на т.нар. „козметични“ стандарти за качество в своята презентация „От фермата до трапезата: устойчиво намаляване на хранителните отпадъци чрез промени в „козметичните“ стандарти за качество“
🔹 доц. Стилиян Стефанов разгледа предизвикателствата пред обучението за устойчиво развитие на университетско ниво.
В панелната дискусия по актуални въпроси, свързани с качеството на храните, устойчивостта, контрола, цените и защитата на потребителите, участваха експерти от бизнеса и бизнес асоциации, както и от Българската национална асоциация „Активни потребители“.
Благодарим на колегите от Съюза по хранителна промишленост към ФНТС за доверието и успешното сътрудничество.
